En midvintemiddag i fyra serveringar.

Serveras i period 19 november – 19 december (onsdagar till lördagar)

Tre små sillar
Våra favoriter i silltrio, serveras med knäcke, ost och ansjovissmör

Ingefärs/Soyamarinerad laxsashimi
Med friterad schalottenlök, Ingrid Mari-äpple, forellrom och granatäppelkärnor.

Krispig senapsbakad julegris av Duroc-fläsksida & hemgjord fläskkorv
Serveras med glacerad rödkål, grönkålschips och julkryddad potatispuré

Rocky Road
Med apelsindoftande rårörda lingon

569kr/pp inkl. kaffe på buffé